Reference number
ISO 8128-1:1993
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International Standard
ISO 8128-1:1993
Apple juice, apple juice concentrates and drinks containing apple juice — Determination of patulin content — Part 1: Method using high-performance liquid chromatography
Edition 1
1993-07
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No disponible en español
Publicado (Edición 1, 1993)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2022. Por lo tanto, esta versión es la actual.

ISO 8128-1:1993

Idioma
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CHF 42
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Resumen

The principle of the method specified is extraction of patulin from a test portion using ethyl acetate followed by partitioning of the extract with aqueous sodium carbonate solution, qualitative and quantitative determination of the patulin content by means of high-performance liquid chromatography using an ultraviolet detector. The limit of detection is 10 µg/l, based on 5 ml of ready-to-drink apple juice.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 1993-07
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 4
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 3
    ICS :
    67.160.20 
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