ISO 11868:1997
w
ISO 11868:1997
20277

État actuel : Annulée

Cette norme a été révisée par ISO 11868:2007

Résumé

La présente Norme internationale décrit une méthode par chromatographie liquide à haute performance pour la détermination de la teneur en lactulose du lait traité thermiquement (lait écrémé, demi-écrémé ou entier) afin de distinguer le lait stérilisé à ultra haute température (UHT) du lait stérilisé en bouteilles. La méthode décrite a été testée pour des teneurs en lactulose situées dans une plage allant de 200 mg/l à 1 500 mg/l et est applicable à tous les laits traités thermiquement. La méthode décrite dans la présente Norme internationale doit être utilisée en cas de litige.

Informations générales

  •  : Annulée
     : 1997-12
    : Annulation de la Norme internationale [95.99]
  •  : 1
     : 10
  • ISO/TC 34/SC 5
    67.100.10 
  • RSS mises à jour

Vous avez une question?

Consulter notre FAQ

Service à la clientèle
+41 22 749 08 88

Horaires d’ouverture:
De lundi à vendredi - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)