«Партнерство AOAC/ISO влияет на глобальное признание стандартов и методов, приносящих пользу всем заинтересованным сторонам и потребителям, – говорит Брэд Госкович (Brad Goskowicz), генеральный директор Microbiologics, Inc и Президент AOAC INTERNATIONAL. –Обязательства AOAC/ISO и глобальное лидерство открывают путь для новых методов, в конечном итоге способствующих продвижению методов разработки кодекса для рассмотрения в качестве международных стандартов».
Генеральный секретарь ИСО Серхио Мухика (Sergio Mujica) добавил: «Сотрудничество ИСО с другими соответствующими организациями чрезвычайно важно, поскольку, мы полагаем, лучшим способом удовлетворения потребностей рынка и предоставления глобальных решений является плодотворное взаимодействие лучших экспертов в мире. Таким образом, данное соглашение принесет пользу отрасли благодаря совместной разработке стандартов, которые будут признаны кодексом на глобальном уровне. Мы надеемся на дальнейшее сотрудничество с AOAC в рамках соответствующего соглашения для разработки эффективных международных стандартов».
В соответствии с новым соглашением, подписанным 18 октября 2018 года в рамках Всемирной недели стандартов в Вашингтоне Американского национального института по стандартизации, округ Колумбия, представители AOAC и ISO постановили, что могут участвовать в совместной работе, посредством чего эксперты от каждой организации вправе принимать участие в работе рабочих групп других организаций. Партнерство позволяет осуществлять совместную разработку и утверждение стандартов, что предполагает создание рабочих групп, в состав которых войдут эксперты AOAC и ISO, занимающиеся разработкой проектов общих стандартов. Затем стандарты будут подвергаться процессам утверждения в AOAC и ISO. Разрабатываемые стандарты будут опубликованы обеими организациями.
Партнерство AOAC/ISO существует уже шесть лет. Первоначальное соглашение о сотрудничестве, подписанное 18 июня 2012 года, содержало вопросы, касающиеся молока и молочных продуктов, результатом которого стали 12 совместно разработанных методов AOAC/ISO, одобренных Кодексом Алиментариус в качестве международных стандартов (витамин B12, мио-инозитол, хром/молибден/селен, нуклеотиды, витамины А и Е, жировые кислоты, йод, пантеоновая кислота, витамин С, биотин, хлорид, витамины). Сформулированные методы гарантируют, что содержание питательных веществ в детской смеси соответствует заявленным во всем мире.
«Результаты сотрудничества AOAC/ISO в 2012 году были колоссальными благодаря совместной разработке нескольких стандартов по содержанию питательных веществ в детских смесях и в продуктах для взрослых», – прокомментировал Эрик Конингс (Erik Konings) из Исследовательского центра Nestlé. – Гармонизация аналитических стандартов AOAC и ISO влияет на глобальную актуальность сформулированных методов. Методы AOAC/ISO, одобренные Кодексом, демонстрируют соответствие стандартам Кодекса и будут способствовать развитию торговли, которая принесет пользу всем заинтересованным сторонам, включая потребителей».
Новое пятилетнее соглашение способствует расширению сферы охвата деятельности, начиная с молочной отрасли на все проекты в рамках технического комитета ИСО/ТК 34, Пищевые продукты. «После обнаружения остатков пестицидов в безалкогольных напитках (Индия), фторацетата натрия в детском питании (Новая Зеландия) и проведения работы по выявлению присутствия Бисфенола А в напитках, остатках ветеринарных лекарств, анализе сахара, аллергенах и многом другом AOAC продолжает доказывать, что является ценным партнером и советником в принятии решений, касающихся промышленности и торговли, безопасности пищевых продуктов и соответствия нормативным требованиям», – говорит исполнительный директор AOAC Дэвид Б. Шмидт ( Director David B. Schmidt). – «Возможности для разработки стандартов AOAC/ISO должны быть определены и могут включать в себя работу по анализу биогенных веществ, а также по загрязняющим веществам, примесям и остаткам пестицидов».
Являясь лидером в аналитике, AOAC INTERNATIONAL продвигает безопасность пищевых продуктов, целостность продуктов питания и здравоохранение, объединяя организации и экспертов, занимающихся разработкой и проверкой стандартов, методов и технологий, имеющих глобальное значение.
