ISO's solutions for ensuring quality and safety in the food industry are the subject of this brochure which provides a concise overview of International Standards available and how they can help.
ЦУР
2
Ликвидация голода
В ИСО разработано более 1 600 стандартов, затрагивающих вопросы производства продуктов питания. Соответствующие документы разработаны в целях повышения уровня доверия к продуктам питания, улучшения сельскохозяйственных методов содействия развитию устойчивых закупок.
В данных стандартах также рассматривается и ряд других областей деятельности, включая проверку безопасности и тестирование.
Уделяя особенное внимание продовольственному сектору, серия стандартов ISO 22000 по управлению безопасностью пищевых продуктов помогает организациям в выявлении потенциальных рисков безопасности пищевых продуктов. В то же время в ISO 26000 (социальная ответственность) и ISO 20400 (устойчивые закупки) рассматриваются вопросы социально ответственного поведения и этических норм условий труда для работников, задействованных в сельскохозяйственном сектора, уделяется внимание развитию практик этичного потребления.
В настоящее время идет разработка серии стандартов ISO 34101 на устойчивое и отслеживаемое производство какао-бобов. Соответствующие документы будут определять требования к системам менеджмента, применяемым при производстве какао. В документах будут содержаться экологически обоснованные сельскохозяйственные практики способствующие улучшению условий производства какао-бобов и повышению благосостояния производителей какао.