Reference number
ISO 19020:2017
© ISO 2024
International Standard
ISO 19020:2017
Microbiology of the food chain — Horizontal method for the immunoenzymatic detection of staphylococcal enterotoxins in foodstuffs
Edition 1
2017-06
Preview
недоступно на русском языке
Опубликовано (Версия 1, 2017)
Последний раз этот публикация был пересмотрен в  2022. Поэтому данная версия остается актуальной.

ISO 19020:2017

Язык
Формат
CHF 129
Пересчитать швейцарские франки (CHF) в ваша валюта

Тезис

ISO 19020:2017 specifies a screening method for the detection of staphylococcal enterotoxins SEA, SEB, SECs, SED and SEE in foodstuffs. It consists of two main steps: a) extraction followed by a concentration based on dialysis principle; and b) an immunoenzymatic detection using commercially available detection kits.

ISO 19020:2017 is applicable to the screening of staphylococcal enterotoxins SEA to SEE in products intended for human consumption.

Other staphylococcal enterotoxins such as types SEG, SEH, SEI, SER, SES and SET can also cause illness. Due to the lack of commercially available detection kits, ISO 19020:2017 is applicable only to types SEA to SEE, but may apply to other types of toxins, subject to validation of the method.

Общая информация

  • Текущий статус
     : Опубликовано
    Дата публикации
     : 2017-06
    Этап
    : Подтверждение действия международного стандарта [90.93]
  • Версия
     : 1
  • Технический комитет :
    ISO/TC 34/SC 9
    ICS :
    07.100.30 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

  2. Интернет-магазин
  3. Каталог стандартов
  4. МКС
  5. 07
  6. 07.100
  7. 07.100.30
  8. ISO 19020:2017