Тезис

The method is particularly applicable to thick products, to products containing suspendes matter and to products rich in sugars. If the products contain other dissolved substances, the results will be only approximate, nevertheless they may be considered conventionally as the soluble solids content. The principle consists in measuring of the refractive index of a test solution at 20 °C, using a refractometer, and use of tables correlating refractive index with soluble solids contents (expressed as sucrose), or direct reading of the content on the instrument.


Общая информация 

  • Текущий статус
     :  Withdrawn
    Дата публикации
     : 1978-11
  • Версия
     : 1
  • Технический комитет
     : ISO/TC 34/SC 3 Fruits and vegetables and their derived products
  • ICS
     :
    67.080.01 Fruits, vegetables and derived products in general

Жизненный цикл


Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

Будьте в курсе актуальных новостей ИСО

Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах.

  2. Интернет-магазин
  3. Каталог стандартов
  4. МКС
  5. 67
  6. 67.080
  7. 67.080.01
  8. ISO 2173:1978