Reference number
ISO 6579-1:2017
© ISO 2024
International Standard
ISO 6579-1:2017
Microbiology of the food chain — Horizontal method for the detection, enumeration and serotyping of Salmonella — Part 1: Detection of Salmonella spp.
Edition 1
2017-02
Preview
недоступно на русском языке
Опубликовано (Версия 1, 2017)
Последний раз этот публикация был пересмотрен в  2022. Поэтому данная версия остается актуальной.
В данный стандарт внесены 1 поправка.

ISO 6579-1:2017

Язык
Формат
CHF 173
Пересчитать швейцарские франки (CHF) в ваша валюта

Тезис

ISO 6579-1:2017 specifies a horizontal method for the detection of Salmonella. It is applicable to the following:

- products intended for human consumption and the feeding of animals;

- environmental samples in the area of food production and food handling;

- samples from the primary production stage such as animal faeces, dust, and swabs.

With this horizontal method, most of the Salmonella serovars are intended to be detected. For the detection of some specific serovars, additional culture steps may be needed. For Salmonella Typhi and Salmonella Paratyphi, the procedure is described in Annex D.

The selective enrichment medium modified semi-solid Rappaport-Vassiliadis (MSRV) agar is intended for the detection of motile Salmonella and is not appropriate for the detection of non-motile Salmonella strains.

Общая информация

  • Текущий статус
     : Опубликовано
    Дата публикации
     : 2017-02
    Этап
    : Подтверждение действия международного стандарта [90.93]
  • Версия
     : 1
  • Технический комитет :
    ISO/TC 34/SC 9
    ICS :
    07.100.30 
  • RSS обновления

 Изменения

Поправки принимаются, когда обнаруживается, что в существующий документ по стандартизации необходимо добавить новый материал. В них также могут быть включены редакционные или технические исправления, которые необходимо внести в существующий документ.

Amendment 1

Broader range of incubation temperatures, amendment to the status of Annex D, and correction of the composition of MSRV and SC

Версия 2020

Язык
Формат
CHF 18
Пересчитать швейцарские франки (CHF) в ваша валюта

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

  2. Интернет-магазин
  3. Каталог стандартов
  4. МКС
  5. 07
  6. 07.100
  7. 07.100.30
  8. ISO 6579-1:2017