Numéro de référence
ISO 935:1988
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Norme internationale
ISO 935:1988
Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination du titre
Edition 1
1988-01
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Publiée (Edition 1, 1988)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2023. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 935:1988

Langue
Format
CHF 42
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Résumé

La présente Norme internationale prescrit une méthode de préparation des acides gras insolubles dans l'eau des corps gras d'origines animale et végétale et de détermination de leur point de solidification, appelé conventionnellement titre des corps gras. La méthode n'est pas applicable aux corps gras dont le titre est inférieur à 30 °C.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 1988-01
    Stade
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 3
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 11
    ICS :
    67.200.10 
  • RSS mises à jour

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