Norme internationale
ISO 15302:2017
Corps gras d'origines animale et végétale — Détermination du benzo[a]pyrène — Méthode par chromatographie liquide à haute performance à polarité de phase inversée
Numéro de référence
ISO 15302:2017
ISO 15302:2017
Edition 3
2017-03
2017-03
© ISO 2024
Norme internationale
p
ISO 15302:2017
70991
Publiée
(Edition 3, 2017)
Cette norme a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2022.
Cette édition reste donc d’actualité.
Résumé
ISO 15302:2017 spécifie une méthode de détermination du benzo[a]pyrène dans les corps gras comestibles bruts ou raffinés, par chromatographie liquide à haute performance (CLHP) à polarité de phase inversée, à l'aide d'une détection fluorimétrique dans la gamme de 0,1 µg/kg à 50 µg/kg.
Le lait et les produits laitiers (ou les corps gras issus du lait et des produits laitiers) sont exclus du domaine d'application du présent document.
Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2017-03Stade: Norme internationale confirmée [90.93]
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Edition: 3Nombre de pages: 9
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 11ICS :67.200.10
- RSS mises à jour
Cycle de vie
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Précédemment
AnnuléeISO 15302:2007
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