Reference number
ISO 14902:2001
ISO 14902:2001
© ISO 2024
International Standard
ISO 14902:2001
Animal feeding stuffs — Determination of trypsin inhibitor activity of soya products
Edition 1
2001-10
2001-10
ISO 14902:2001
25890
Publiée
(Edition 1, 2001)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2023.
Cette édition reste donc d’actualité.
Résumé
This International Standard specifies a method for the determination of the trypsin inhibitor activity (TIA) of soya
products.
This trypsin inhibitor activity is indicative of the degree of toasting of these products.
The detection limit of the method is 0,5 mg/g.
Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2001-10Stade: Norme internationale confirmée [90.93]
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Edition: 1
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 10ICS :65.120
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