Résumé
ISO 17997-2|IDF 29-2:2004 specifies a routine method for the direct determination of the casein-nitrogen content of bovine milk.
The method can be modified for milk from other species or liquid dairy products.
Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2004-09Stade: Norme internationale confirmée [90.93]
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Edition: 1
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 5ICS :67.100.10
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