Résumé
ISO 5519:2008 specifies a method for extracting the sorbic acid present in fruits, vegetables and derived products, and two techniques for determining the sorbic acid extracted.
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Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2008-02Stade: Norme internationale confirmée [90.93]
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Edition: 2
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 3ICS :67.080.01
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Cycle de vie
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Précédemment
AnnuléeISO 5519:1978
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