Numéro de référence
ISO 8967:2005
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Norme internationale
ISO 8967:2005
Lait sec et produits laitiers en poudre — Détermination de la masse volumique
Edition 2
2005-12
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Publiée (Edition 2, 2005)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2022. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 8967:2005

Langue
Format
CHF 42
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Résumé

L'ISO 8967|FIL 134:2005 spécifie une méthode pour la détermination de la masse volumique du lait entier sec, du lait sec partiellement écrémé et du lait sec écrémé, instantanés ou non instantanés.

La méthode est également applicable au lactosérum sec, au babeurre sec et aux aliments infantiles à base de lait sec, ainsi qu'à tous les produits secs indiqués ci-dessus, dans lesquels la matière grasse du lait a été remplacée par une autre matière grasse ou qui ont été séchés sur cylindres au lieu d'être séchés par atomisation.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2005-12
    Stade
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  • Edition
     : 2
    Nombre de pages
     : 6
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.10 
  • RSS mises à jour

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