Numéro de référence
ISO 5536:2009
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Norme internationale
ISO 5536:2009
Produits à base de matière grasse laitière — Détermination de la teneur en eau — Méthode de Karl Fischer
Edition 2
2009-11
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Publiée (Edition 2, 2009)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2023. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 5536:2009

Langue
Format
CHF 63
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Résumé

L'ISO 5536|FIL 23:2009 spécifie une méthode de détermination de la teneur en eau des produits à base de matière grasse laitière par la méthode de Karl Fischer.

Cette méthode s'applique à l'huile de beurre (huile de beurre anhydre, matière grasse butyrique anhydre, matière grasse laitière anhydre) dont la teneur en eau ne dépasse pas 1,0 % (fraction massique).

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2009-11
    Stade
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  • Edition
     : 2
    Nombre de pages
     : 8
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.10 
  • RSS mises à jour

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