Numéro de référence
ISO 3100-1:1991
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ISO 3100-1:1991
Viandes et produits à base de viande — Échantillonnage et préparation des échantillons pour essai — Partie 1: Échantillonnage
Edition 2
1991-03
Annulée
Annulée (Edition 2, 1991)

Résumé

This second edition cancels and replaces the first edition (ISO 3100-1:1975). Part 1 of ISO 3100 deals with taking primary samples or secondary samples from meat and meat products. It applies to sampling for commercial purposes. In the case of official food inspection, it may be necessary to follow other procedures. Gives a normative reference. The definitions given in ISO 7002 apply. Specifies sampling equipment, number of sampling units to be taken, sampling procedure and sampling report, packaging,transport and storage of sampling units.

Informations générales

  • État actuel
     : Annulée
    Date de publication
     : 1991-03
    Stade
    : Annulation de la Norme internationale [95.99]
  • Edition
     : 2
    Nombre de pages
     : 4
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 6
    ICS :
    67.120.10 
  • RSS mises à jour

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