Numéro de référence
ISO 3100-2:1988
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ISO 3100-2:1988
Viandes et produits à base de viande — Échantillonnage et préparation des échantillons pour essai — Partie 2: Préparation des échantillons pour essai en vue de l'examen microbiologique
Edition 1
1988-06
Annulée
Annulée (Edition 1, 1988)

Résumé

The method gives general instructions and specifies procedures to be followed after taking a laboratory sample. This may require the thawing and/or mincing of "open" samples or the pre-incubation, external sterilisation, and aseptic opening of products processed or packed in sealed units.

Informations générales

  • État actuel
     : Annulée
    Date de publication
     : 1988-06
    Stade
    : Annulation de la Norme internationale [95.99]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 4
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 6
    ICS :
    07.100.30 
  • RSS mises à jour

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